回答
2015-12-23 12:35:05
李向前 回答了问题
纳豆是什么,纳豆怎么吃,纳豆激酶有哪些功效,哪些人适合食用纳豆?
豆豉是我国的传统调味料,一直广泛使用于烹调之中。传统豆豉的生产,最早是由江西泰和县流传开来的,后经不断发展和提高,使豆豉成为独具特色、人们所喜爱的调味佳品,而且传到海外。我国台湾人称豆豉为“荫豉”,日本人称豆豉为“纳豉”,东南亚各国也普遍食用豆豉。 豆豉含有丰富的蛋白质(20%),脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。...