纳豆怎样鉴别 首先是看产地、看厂家 目前市面上的纳豆产品，从产地上看分为日本，美国和国内产品；纳豆做为日本的传统食品，在日本食用已有近千年的历史；纳豆中的纳豆激酶最早也是在日本被发现的，目前世界上最先进的纳豆激酶提纯技术也来自于日本，所以对于纳豆激酶产品而言，毫无疑问最好的产品来自于日本；那么是...
“纳豆激酶作为功效成分已获得国家级的批准。”4月19日举行的“2015年纳豆与纳豆激酶发展论坛”上，中国食品发酵工业研究院副院长程池透露,这不仅能促使中国纳豆产业走向规范化发展轨道，也必将推动中国纳豆产业迈上新的发展台阶。 据介绍，纳豆是以大豆等豆类为原料，经过除杂、清洗、浸泡、蒸煮后，接种枯...
常吃豆豉 利消化促排毒降脂 2015年12月02日 08:30:48 来源： 人民政协报 豆豉是我国的传统调味料，一直广泛使用于烹调之中。传统豆豉的生产,最早是由江西泰和县流传开来的,后经不断发展和提高,使豆豉成为独具特色、人们所喜爱的调味佳品,而且传到海...
